3058-小两口卤肉卷饼 共计 18 个文件
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5-辣椒油制作.mp4 大小 25.36M
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2-黑椒牛柳.mp4 大小 33.28M
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12-凉拌藕条.mp4 大小 21.16M
11-和面视频.mp4 大小 19.71M
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1-卤肉炒制过程.mp4 大小 33.90M
3059-卷饼全套技术配方 共计 18 个文件
卷饼技术，文字配方，.docx 大小 16.47M
09卷饼手法.mp4 大小 47.68M
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07烙饼技术.mp4 大小 191.67M
06和面的流程和配方.mp4 大小 143.15M
05菜品的摆放.mp4 大小 97.73M
04菜品的改刀.mp4 大小 86.13M
03菜品的卤制.mp4 大小 169.61M
02卤汤的制作.mp4 大小 144.43M
01肉类的选择，以及处理方法.mp4 大小 213.89M
017切黄瓜，切葱花.mp4 大小 26.51M
016秘制酱.mp4 大小 128.86M
015辣椒油.mp4 大小 94.07M
014扒炉的日常清理扒炉.mp4 大小 55.09M
013收摊和菜品的摆放.mp4 大小 40.63M
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3060-功夫卷饼 共计 2 个文件
制作视频 共计 11 个文件
招牌卤肉腌制.mp4 大小 1736.66M
卤水制作.mp4 大小 2852.44M
卤肉.mp4 大小 1950.40M
卤蛋、油锅四步骤.mp4 大小 3870.94M
辣椒油制作.mp4 大小 1147.28M
酱香肉丝腌制、北京烤鸭卷.mp4 大小 982.16M
和面方法.mp4 大小 755.09M
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出摊.mp4 大小 461.00M
炒卤肉肉丝、拌菜.mp4 大小 2767.85M
熬酱制作.mp4 大小 4251.62M
制作料方 共计 18 个文件
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3061-南京一哥卷饼卤肉鸡柳全套视频技术 共计 25 个文件
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