肉夹馍技术配方和视频教程（合集）

|—-XC-028 肉夹馍技术
|      |—-中国大厨-酥皮腊汁肉夹馍     共计   1 个文件
|      |      |—-video_220117_182222.mp4     大小   906.54M
|      |—-西安腊汁肉夹馍     共计   1 个文件
|      |      |—-腊汁肉夹馍(www.occso.com）.rmvb     大小   18.06M
|      |—-山西烧饼五哥 肉夹馍     共计   1 个文件
|      |      |—-Screenrecorder-2022-09-27-15-47-05-160.mp4     大小   1420.81M
|      |—-肉夹馍的做法及视频     共计   1 个文件
|      |      |—-肉夹馍的做法及视频（已）     共计   1 个文件
|      |      |      |—-肉夹馍的做法及视频     共计   1 个文件
|      |      |      |      |—-西安腊汁肉夹馍（重点看这里，配方）.doc     大小   0.02M
|      |—-老潼关肉夹馍     共计   3 个文件
|      |      |—-卤肉篇     共计   3 个文件
|      |      |      |—-4、卤制完成.mp4     大小   27.98M
|      |      |      |—-3、卤制过程.mp4     大小   50.93M
|      |      |      |—-2、卤料介绍.mp4     大小   36.42M
|      |      |—-打馍篇     共计   8 个文件
|      |      |      |—-8、烤制讲解.mp4     大小   20.26M
|      |      |      |—-7、擀面饼.mp4     大小   24.72M
|      |      |      |—-6、揪剂子.mp4     大小   19.98M
|      |      |      |—-5、卷面.mp4     大小   61.43M
|      |      |      |—-4、第二次醒面.mp4     大小   9.83M
|      |      |      |—-3、分面.mp4     大小   10.70M
|      |      |      |—-2、和面.mp4     大小   68.41M
|      |      |      |—-1、猪油炼制.mp4     大小   40.23M
|      |      |—-最终制作完成.mp4     大小   27.07M
|      |—-2、老潼关肉夹馍     共计   7 个文件
|      |      |—-最新潼关肉夹馍配方文字说明.doc     大小   0.01M
|      |      |—-新版炒糖色 糖的选择和炒糖色的方法.mp4     大小   192.92M
|      |      |—-第四章第三节老汤煮肉.mp4     大小   314.88M
|      |      |—-4、肉夹馍煮肉.mp4     大小   396.78M
|      |      |—-3、秦老味肉夹馍糖色炒制.mp4     大小   125.69M
|      |      |—-2、潼关肉夹馍——打馍.mp4     大小   638.24M
|      |      |—-1、潼关肉夹馍——和面.mp4     大小   251.65M
|      |—-07白吉馍肉夹馍     共计   8 个文件
|      |      |—-专用炉子补充视频.avi     大小   138.82M
|      |      |—-配套教程.doc     大小   1.47M
|      |      |—-第一步炒糖色.avi     大小   239.06M
|      |      |—-第三步煮肉.avi     大小   386.41M
|      |      |—-第二步香料的用法.avi     大小   193.46M
|      |      |—-打馍视频补充2.mkv     大小   79.99M
|      |      |—-打馍过程图片简要说明.jpg     大小   3.03M
|      |      |—-白吉馍的制作.avi     大小   949.64M